Panino 50 di Ciro Salvo
Decidiamo con mia moglie di provare il nuovo locale di Ciro Salvo, dopo l'esperienza di 50 Kalò la pizzeria,siamo a viale Gramsci da 50 Panino.Atmosfera elegante e raffinata , attesa mitigata dalla ottima accoglienza con il passaggio nel salottino nell'attesa del nostro tavolo.
Ottima l'entreè con la tartare di chianina e la frittatina di bucatini, da riordinare la prossima volta i panini 50 Kalò che racchiudono in sè una esperienza sensoriale di profumi e sapori del nostro sud. Il classico piatto di patatine fritte rivisitato con provola di latte nobile e wurstel artigianali ha completato il nostro percorso esplorativo culinario.
Ottima l'entreè con la tartare di chianina e la frittatina di bucatini, da riordinare la prossima volta i panini 50 Kalò che racchiudono in sè una esperienza sensoriale di profumi e sapori del nostro sud. Il classico piatto di patatine fritte rivisitato con provola di latte nobile e wurstel artigianali ha completato il nostro percorso esplorativo culinario.
Perfetta la scelta della lista dei vini e che dire poi dell'offerta di 50 e più referenze di birra che soddisfano i palati più esigenti.
Il conto? Beh se scegliete un locale bello ed elegante con personale affabile e preciso ed un menù da gourmet non potrete certamente aspettarvi di pagare come da una hamburgheria qualunque.
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